Markedshaven

Eleverne i faget markedshave er med til at dyrke haven mindst to dage om ugen

​

Skolens markedshave består af 8 forskellige haver. Her dyrkes hundredevis af forskellige afgrøder, der forsyner skolens køkken med frisk økologisk grønt gennem hel året.

​

I en markedshave dyrker man grøntsager i rækker for hånd efter en nøje planlagt såplan. Diversiteten af planterne i de mange rækker skaber stor biodiversitet, der styrker hele systemet. Samtidig med at man kan opnå en høj produktivitet og udbytte.

​

​