Jordbrug, der skaber samfund og historisk forståelse, Morten Kromann Nielsen, seniorforsker, antropolog, ph.d

Morten Kromann Nielsen holder oplæg om bredden og kreativiteten i forbindelse med hans projekter i USA, som har relation til højskolebevægelsen. Det bliver en tankevækkende og spændende aften med inspiration til at arbejde med bæredygtighed på flere niveauer.

Kromann forsker i, hvordan pædagogiske praksisfællesskaber, der har mad, måltider og madsystemer som omdrejningspunkt, kan fungere som en ressource for børn og unges lærings- og dannelsesprocesser. Med en baggrund i den kritiske ungdomsforskning og i uddannelsesantropologien er Kromann optaget af forskningstemaer og teoretiske begreber. 

Det er for eksempel kritisk og frigørende pædagogik, unges demokratiske deltagelse, dannelse og myndiggørelse, og hvordan kritiske tilgange til maddannelse, praksisfaglighed, inklusion og sundhedspædagogik kan styrke et fokus på social retfærdighed i forsknings- og udviklingsfeltet Uddannelse for Bæredygtig Udvikling (UBU).

Kromann arbejder bl.a. som projektleder i Børne- og Undervisningsministeriets kompetenceudviklingsindsats Maddannelse, Måltider og Sundhed med at udvikle et forskningsinformeret efteruddannelsestilbud til dagtilbud og skoler. 

Han er aktuelt også optaget af, at bidrage til uddannelsesudvikling ved at etablere nytænkende, kropslige og mangfoldige læringsrum med dyrkning og madlavning som omdrejningspunkt på professionshøjskolen.