Fællesspisning & madsamtaler – Er okse foreneligt med det klimavenlige køkken?

Er det slut med oksekød, hvis vi skal spise bæredygtigt?

Oksekød bliver ofte fremhævet som noget af det mest klimabelastende, vi kan putte på tallerkenen – og for mange er konklusionen derfor klar. Men hvad nu, hvis spørgsmålet om oksen fortjener flere perspektiver.

Denne aften inviterer vi til fællesspisning og madsamtaler om okse, klima, landbrug og ansvarlige valg. Arrangementet er en del af Madmødet 2026.

Vi starter med at spise sammen kl. 18. Derefter får vi besøg af den lokale landmand Ole Andresen, som deler sit syn på okseproduktion og bæredygtighed og udfordrer de gængse forestillinger. Oplægget efterfølges af samtale med plads til spørgsmål og fælles refleksion.

Vi synger selvfølgelig også et par sange eller to, og til sidst serveres kaffe og kage.

Tilmelding & pris: 

Arrangementet koster 120 kr. pr. person.

Tilmeld dig via knappen nedenfor og betal i døren med mobilepay eller kontakt.