Fællesspisning & foredrag med Madkulturen

Hvert år undersøger Madkulturen danskernes mad- og måltidsvaner, som giver et bredt indblik i, hvordan det aktuelt står til med danskernes madlavning, hvordan vi forholder os til vores råvarer og den grønne omstilling på tallerkenen, samt hvad måltidet og fællesskabet omkring maden egentlig betyder for os.

Vi starter med at spise sammen kl. 18 - lækker økologisk lokal mad fra højskolens køkken. Derefter vil Hannibal Hoff, videnschef i Madkulturen, holde oplæg. I oplægget kaster Hannibal lys over den danske madkultur anno 2025, hvor samfundskriserne længe har stået i kø, og hvor pris og sundhed i høj grad fylder i danskernes bevidsthed – måske på bekostning af klimahensyn.  Obs: tidligere har der stået at det var direktør Judith Kyst, der holdt oplægget, men hun er desværre blevet forhindret. Derfor får vi i stedet oplæg fra Hannibal Hoff - videnschef i Madkulturen.

Tilmelding & pris: 

Arrangementet koster 150 kr. og er inkl. kaffe og kage. 

Tilmeld dig vha. knappen nedenfor og betal i døren med mobilepay eller kontant.