Køkkenet på Vestjyllands Højskole insisterer på at servere nydelsesmad selv på hverdage. Den kreativitet, som kokkene udviser, betyder, at alle forlader højskolens spisesal mætte og tilfredse. Samtidig er der hver dag store forventninger til dagens menu, og en stor efterspørgsel på opskrifter fra køkkenet.

Derfor har madkunstnerne sammensat en mængde af deres bedste opskrifter i de to kogebøger: ”Uhm…” og ”Mere Uhm…”

I begge tilfælde er der tale om madretter, som er lette at gå til, og der er taget højde for en alsidig og varieret kost, hvor både smil og latter er vigtige ingredienser.

Kogebøgerne kan bestilles her på "bogbestilling", eller ved at kontakt kontoret på 96753777.